Network
RESPONSULTENG - Bakso, hidangan yang tak lekang oleh waktu, kembali menjadi primadona di meja berbuka puasa.
Kelezatan bulatan daging yang diolah dengan rempah-rempah khas Indonesia ini menjadi pilihan utama bagi banyak orang untuk memuaskan lapar setelah seharian menahan diri.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso yang lezat di rumah:
Baca Juga: Nasi Kuning: Hidangan Khas Indonesia yang Memukau untuk Berbuka Puasa
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 butir telur
- Es batu secukupnya
Cara Memasak:
- Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap manis, dan telur dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Setelah adonan tercampur, masukkan es batu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Proses ini akan membantu menjaga tekstur bakso agar tetap kenyal.
- Setelah adonan bakso tercampur rata dan es batu larut, biarkan istirahat selama beberapa menit.
- Siapkan panci berisi air dan didihkan.
- Bentuk adonan bakso sesuai dengan selera, baik itu bulatan kecil atau besar.
- Setelah air mendidih, masukkan bakso ke dalam panci. Masak hingga bakso mengapung dan matang secara merata.
- Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso siap disajikan dengan kuah kaldu, mie rebus, sayuran, atau sesuai selera Anda.
Baca Juga: Ketoprak: Lezatnya Paduan Tahu dan Sayuran dalam Saus Kacang untuk Berbuka Puasa
Bakso: Kelezatan Gurih yang Tak Terbantahkan Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati bakso yang lezat dan bergizi di bulan Ramadan. Nikmati kehangatan hidangan tradisional ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!***
