Nasi Kuning: Hidangan Khas Indonesia yang Memukau untuk Berbuka Puasa

RESPONSULTENG - Nasi kuning, hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan warna cerahnya, kembali menjadi favorit di meja berbuka puasa.

Dengan kelezatan dan keharuman yang khas, serta cita rasa yang lezat, nasi kuning tidak hanya memuaskan rasa lapar setelah seharian berpuasa, tetapi juga memberikan sentuhan tradisional yang istimewa di saat-saat berbuka puasa.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Baca Juga: Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe: Nikmatnya Sentuhan Tradisional dalam Suapan

• 2 gelas beras
• 400 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm kunyit, bakar dan haluskan
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

• Telur dadar
• Ayam goreng
• Kerupuk
• Acar timun dan wortel

Baca Juga: Es Jelly Buah dengan Sirup Anggur Merah: Kesegaran Buah yang Memikat Selera

Cara Memasak:

1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
2. Campurkan santan, daun pandan, serai, daun salam, lengkuas, kunyit, dan garam dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tuangkan sedikit ke dalam panci berisi bahan-bahan santan yang sedang mendidih.
4. Tuangkan beras ke dalam panci berisi santan yang sedang mendidih. Aduk rata.
5. Masak nasi dengan api kecil hingga santan meresap dan nasi matang sempurna.
6. Sajikan nasi kuning hangat dengan pelengkap seperti telur dadar, ayam goreng, kerupuk, dan acar timun dan wortel.

Nasi Kuning: Kelezatan yang Menggugah Selera Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati nasi kuning yang lezat dan khas untuk hidangan berbuka puasa. Nikmati kehangatan dan keharuman nasi kuning yang memukau di meja makan Anda. Selamat mencoba!***