Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe: Nikmatnya Sentuhan Tradisional dalam Suapan

RESPONSULTENG - Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe, sebuah kreasi kuliner yang menggabungkan cita rasa manis dan hangat, kembali meramaikan daftar minuman favorit di kalangan pecinta kuliner Indonesia.

Terinspirasi dari kekayaan bahan-bahan lokal, hidangan ini berhasil mencuri perhatian dengan kombinasi segar tape ketan dan nikmatnya sirup jahe yang khas.

Dibandingkan dengan minuman es lainnya, Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe menawarkan pengalaman rasa yang unik.

Baca Juga: Es Duren ala Kaki Lima dengan Es Serut: Lezatnya Sensasi Es Khas Indonesia

Potongan tape ketan yang lembut dan manis, dicampur dengan es serut dan sirup jahe yang hangat, menciptakan paduan manis yang menyegarkan dan hangat yang memanjakan lidah.

Berikut adalah resep dan cara membuat Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe:

Bahan-bahan:

• 200 gram tape ketan
• 500 ml air
• 100 gram gula merah
• 2 cm jahe, memarkan
• Es serut atau es batu

Cara membuat:

1. Rebus air dengan gula merah dan jahe hingga mendidih dan gula larut. Saring dan dinginkan.
2. Siapkan mangkuk saji, letakkan potongan tape ketan di dalamnya.
3. Tuangkan sirup jahe yang sudah dingin di atas tape ketan.
4. Tambahkan es serut atau es batu di atasnya.
5. Es Tape Ketan Seger dengan Sirup Jahe siap disajikan.

Baca Juga: Bubur Mutiara dengan Sirup Gula Merah: Nikmatnya Paduan Manis dan Lembut