Bubur Sumsum dengan Sirup Gula Aren dan Taburan Biji Selasih: Paduan Manis yang Menggoda Selera

RESPONSULTENG - Bubur Sumsum dengan Sirup Gula Aren dan Taburan Biji Selasih, sajian tradisional yang memukau dengan kelembutan dan kelezatannya, kembali meramaikan dunia kuliner Indonesia.

Terinspirasi dari kekayaan cita rasa lokal, hidangan ini berhasil mencuri hati para pecinta kuliner dengan kombinasi manisnya sirup gula aren, lembutnya bubur sumsum, dan nikmatnya biji selasih.

Dibandingkan dengan bubur biasa, Bubur Sumsum dengan Sirup Gula Aren dan Taburan Biji Selasih menawarkan pengalaman rasa yang lebih kaya.

Baca Juga: Es Duren ala Kaki Lima dengan Es Serut: Lezatnya Sensasi Es Khas Indonesia

Ketika disajikan dengan sirup gula aren yang kental dan taburan biji selasih yang kenyal, bubur sumsum menjadi sajian yang menggugah selera dan memanjakan lidah.

Berikut adalah resep dan cara membuat Bubur Sumsum dengan Sirup Gula Aren dan Taburan Biji Selasih:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 800 ml santan kental
• 200 gram gula merah
• 200 ml air
• Biji selasih secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung beras dengan santan kental, aduk rata hingga tidak bergerindil.
2. Rebus campuran tepung beras dan santan sambil terus diaduk hingga menjadi bubur yang kental dan matang. Angkat dan dinginkan.
3. Masak gula merah dengan air hingga larut dan mendidih, lalu dinginkan.
4. Tuangkan sirup gula aren ke atas bubur sumsum yang sudah matang.
5. Taburkan biji selasih di atasnya sebagai hiasan.
6. Bubur Sumsum dengan Sirup Gula Aren dan Taburan Biji Selasih siap disajikan.

Baca Juga: Bubur Mutiara dengan Sirup Gula Merah: Nikmatnya Paduan Manis dan Lembut