Nikmatnya Bubur Lambuk, Hidangan Tradisional yang Menghangatkan Berbuka Puasa

RESPONSULTENG - Dalam menyambut bulan Ramadan, hidangan khas yang selalu dinanti-nantikan adalah Bubur Lambuk.

Hidangan ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan kenangan manis akan tradisi berbuka puasa bersama keluarga dan komunitas.

Bubur Lambuk, dengan paduan rempah-rempah dan cita rasa khasnya, menjadi pilihan utama di banyak rumah dan masjid di seluruh Indonesia.

Baca Juga: Nikmatnya Hidangan Berbuka Puasa dengan Resep Ayam Kecap yang Mudah dan Lezat

Bubur Lambuk memiliki kekayaan rasa yang dihasilkan dari paduan rempah-rempah dan bahan-bahan alami. Prosedur pembuatannya pun tidak sulit, membuatnya menjadi hidangan yang bisa disiapkan dengan mudah di rumah.

Berikut adalah resep dan cara membuat Bubur Lambuk:

Bahan-bahan:

1. 1 cangkir beras
2. 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
3. 1 cangkir kacang hijau, direndam semalam
4. 1/2 cangkir bawang merah, cincang halus
5. 1/2 cangkir bawang putih, cincang halus
6. 1/4 cangkir jahe, cincang halus
7. 1 batang serai, memarkan
8. 2 lembar daun salam
9. 2 batang daun jeruk
10. 2 liter kaldu ayam
11. 1 liter santan
12. Garam secukupnya
13. Merica secukupnya
14. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Kreasi Lezat Berbuka Puasa dengan Resep Nasi Goreng yang Menggugah Selera

Cara membuat: