Network
- Panaskan minyak dalam panci besar. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan beras dan kacang hijau, aduk rata.
- Tuangkan kaldu ayam dan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.
- Kecilkan api, biarkan bubur mendidih perlahan hingga beras dan kacang hijau menjadi lembut dan kuah mengental.
- Bubur Lambuk siap disajikan. Hidangkan hangat dengan taburan bawang merah goreng, daun bawang, dan sambal jika diinginkan.
"Bubur Lambuk tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenangan akan momen berbuka puasa yang istimewa," kata seorang koki terkenal. "Paduan rempah-rempah dalam bubur ini memberikan cita rasa yang khas dan nikmat, membuatnya menjadi hidangan favorit di bulan Ramadan."
Bubur Lambuk tidak hanya menjadi hidangan untuk berbuka puasa, tetapi juga menjadi simbol persaudaraan dan kebersamaan di antara komunitas muslim. Dengan aroma harum dan cita rasa yang memikat, Bubur Lambuk menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut bulan Ramadan dengan hangat dan penuh kebahagiaan.
