RESPONSULTENG - Camilan ala resto ini bisa kamu nikmati ketika ingin ngemil. Berikut ini resep Bolognese Schotel yang bisa kamu coba di rumah.
Untuk menikmati Bolognese Schotel yang satu ini. berikut resepnya ala @irmadesmayanti langsung bisa dicoba
Bahan :
- 300 gr macaroni, rebus sekitar 10-12 menit
- 1 buah Bombay cincang
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm margarine
- 3 buah sosis ayam, potong kotak kecil
- 100 gr daging ayam cincang
- 2 sdm terigu
- 3 butir telor, kocok lepas
- 450 ml susu cair
- 1 sdt black pepper *boleh ganti merica putih
- 50 gr keju cheddar parut
- Secukupnya garam
- Secukupnya oregano
- Secukupnya saos bolognese
Taburan : keju cheddar parut & parsley
Cara :
Tiriskan macaroni.
Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan ayam masak hingga berubah warna. Masukkan sosis aduk rata. Tambahkan terigu, aduk rata kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Baca Juga: Ini Dia Resep Ketoprak Ala Rumahan Wajib di Coba
Saat mulai mendidih, masukkan keju, macaroni, garam, dan oregano aduk hingga meletup tercampur rata. Matikan api, biarkan hangat.
Tambahkan telor aduk rata kembali.
Siapkan ramekin/cup aluminium foil. Ambil secukupnya adonan macaroni sekitar 1/2 cup, kemudian beri saos bolognese diatasnya lalu tutup kembali dengan adonan macaroni, lakukan hingga habis. Terakhir beri parutan keju dan tabur parsley.
Panggang disuhu 200 dc sekitar 20-25 menit/hingga matang. Sajikan selagi hangat.***