Resep Steak Kentang Saus Lada hitam, Yang Paling Enak

RESPONSULTENG – Dalam acara keluarga ataupun acara Pernikahan hidangan  Steak kentang Saus Lada hitam akan bisa menyempurnkan kelezatannya. Untuk membuat saus lada hitam sendiri di rumah pun cukup mudah dan simpel, bahan-bahannya gampang kita dapat di pasar ataupun di Supermarket terdekat.

Aneka Menu Resep kali ini akan berbagi resep steak yang sederhana tapi lezat dan nikmat, kemudian yang paling istimewa adalah steak kentang berikut ini sangat cocok untuk dijadikan menu variasi bagi para vegetarian.

Atau bagi Anda yang sedang diet lemak dan menghindari menu daging, tentu steak yang biasanya dijual di Restauran ataupun di warung makan terkenal banyak yang berbahan daging. Nah, bagaimana jika Anda mencoba membuatnya sendiri, Steak kentang Saus Lada hitam yang tak kalah lezat dan sehat ini.

Baca Juga: Resep Ceker Mercon Wajib Coba

Dikutip Responsulteng dari laman anekamenuresep.blogspot.com. Berikut bahan dan cara membuat Steak kentang Saus Lada hitam :

Bahan Steak :

• 300 gram kentang, potong dadu dan goreng
• 300 gram ayam giling
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 25 gram tepung roti
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir telur ayam, kocok

Cara membuat steak kentang :

1. Campurkan bahan kentang, ayam giling, merica dan garam.
2. Tambahkan tepung maizena, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu pipihkan setebal sekitar 1cm.
4. Masukkan adonan ke dalam telur kocok, kemudian balurkan dengan tepung roti sampai tertutup rata. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Goreng steak kentang dengan api kecil hingga matang. Angkat dan
6. Sajikan dengan saus lada hitam dan mix vegetables (wortel, buncis,jagung pipil). 

Bahan Saus :

• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang 
• 1 sdm saus tiram
• 6 sdm saus tomat
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada hitam
• 500 ml kadlu ayam
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm minyak wijen
• Garam secukupnya
• Mentega secukupnya untuk menumis.
  Baca Juga: Resep Membuat Bumbu Sate Kambing dan Sate Sapi Paling Nikmat

Cara membuat saus lada hitam :

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan minyak wijen, saus tiram, saus tomat, gula, dan maizena. Aduk rata.
3. Masukkan kaldu, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan lada hitam, aduk rata. Angkat dan sajikan sebagai pelengkap steak kentang.
   
   

Selamat mencoba semoga bermanfaat.***