Network
RESPONSULTENG- Berbagai macam bumbu cair atau saus yang bisa digunakan untuk memasak makanan agar lebih enak.
Sebut saja saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan masih banyak lagi resep makanan yang bikin kita tertarik untuk membuatnya. Saus tiram ini adalah salah satu saus yang banyak diandalkan untuk memasak makanan para ibu-ibu di rumah, khususnya sayur atau lauk tumis.
Kemudian Pakcoy atau bokcoy adalah sayuran dari keluarga sawi. Bisa dibilang, pakcoy merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah. Tingkat kematangannya bisa dibuat sesuai selera,
Ada yang dibuat setengah matang sehingga menghasilkan sensasi 'kres kres'. Ada pula yang dibuat matang alias menjadi lembut.
Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang, Paling Enak
Memasaknya pun tak perlu trik, karena tidak pahit seperti sawi hijau. Nah, berikut ini disajikan resep pakcoy tahu saus tiram yang dikutip Ragamsulteng.com dari laman Facebook @Inspirasi Resep Masakan
Bahan :
- 1,5 bonggol pokcoy *potong2
- 1 buah tahu putih jumbo *potong2 lalu goreng
- Secukupnya air
Bumbu (dichopper) :
- 4 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Bahan perasa :
- Secukupnya kaldu bubuk
- 2 sdt Saos tiram
- Secukupnya gula pasir
- Garam secukupnya
Baca Juga: Boleh Dicoba !! Resep Olahan Sederhana Tempe yang Enak
