Network
RESPONSULTENG - Es Kacang Merah dengan Sirup Gula Aren, sebuah sajian khas Indonesia yang memukau dengan kelezatan tradisionalnya, kembali menjadi sorotan di dunia kuliner.
Terinspirasi dari bahan-bahan lokal yang melimpah, hidangan ini berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner dengan kombinasi manisnya kacang merah dan gurihnya sirup gula aren.
Dibandingkan dengan es lainnya, Es Kacang Merah dengan Sirup Gula Aren menawarkan pengalaman rasa yang unik. Kacang merah yang empuk dan legit, dicampur dengan es serut dan disiram dengan sirup gula aren, menciptakan paduan manis dan gurih yang tak terlupakan.
Baca Juga: Resep Es Buah Segar dengan Sirup Nata de Coco: Minuman Segar Nan Lezat untuk Berbuka Puasa
Berikut adalah resep dan cara membuat Es Kacang Merah dengan Sirup Gula Aren:
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang merah, direndam semalam
- 100 gram gula merah
- Air secukupnya
- Es serut atau es batu
Baca Juga: Kolak Biji Salak dengan Saus Santan Jahe: Hidangan Tradisional yang Memanjakan Lidah
Cara membuat:
- Rebus kacang merah yang sudah direndam dengan air hingga empuk. Tiriskan.
- Masak gula merah dengan air hingga larut dan mendidih, lalu dinginkan.
- Siapkan mangkuk saji, letakkan es serut atau es batu di dalamnya.
- Tambahkan kacang merah yang sudah direbus di atas es.
- Siramkan sirup gula aren yang sudah dingin di atas kacang merah.
- Es Kacang Merah dengan Sirup Gula Aren siap disajikan.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati Es Kacang Merah dengan Sirup Gula Aren yang segar dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan rasakan sensasi manis dan gurih yang memikat dalam setiap tegukan!***
