Network
RESPONSULTENG - Es Teler merupakan salah satu minuman ikonik Indonesia yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan tiba.
Kombinasi buah-buahan segar dengan santan dan es serut menciptakan rasa yang segar dan menyegarkan di tengah-tengah cuaca yang panas.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Teler ala rumahan dengan potongan buah-buahan segar:
Baca Juga: Menu Diet Khusus: Resep Lezat untuk Menaikkan Berat Badan dengan Cepat dan Sehat
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 100 gram nangka, potong dadu
- 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
- 100 gram cincau, potong kotak kecil
- 100 gram tape ketan, potong dadu
- 200 ml santan kental
- 200 gram gula merah, sisir halus
- Es serut secukupnya
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan potongan buah-buahan segar, kelapa muda, kelapa parut sangrai, cincau, dan tape ketan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Siapkan panci kecil, masukkan santan kental dan gula merah sisir halus. Panaskan sambil diaduk hingga gula larut dan santan mendidih. Biarkan sedikit mendingin.
- Tuangkan santan gula merah ke dalam mangkuk berisi campuran buah-buahan. Aduk rata.
- Ambil mangkuk saji, masukkan es serut dan es batu secukupnya.
- Tuangkan campuran buah-buahan dan santan gula merah ke dalam mangkuk saji yang telah berisi es serut dan es batu.
- Es Teler ala rumahan siap disajikan.
Baca Juga: Nikmatnya Makan Malam: Resep Ayam Panggang dengan Bumbu Khas
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati Es Teler segar dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan berbuka puasa yang menyegarkan dan memuaskan!***
