RESPONSULTENG - Pada umumnya di Indonesia olahan labu kuning biasanya dapat diolah menjadi kolak atau makanan ringan seperti bolu labu, keripik labu, sup labu dan lain sebagainya.
Berikut ini resep rumahan dari labu ala restoran mudah yang bisa diterapkan dan dibuat dengan rasa yang enak.
Salah satunya adalah olahan labu udang rebon ala ala restoran, resep ini sangat enak untuk di makan sekeluarga dan patut untuk di coba dirumah.
Baca Juga: Menu Super Cepat Anti Ribet : Resep Nasi Goreng Kampung Simple yang Wajib Dicoba
BAHAN-BAHAN
1. 1 buah labu iris korek api
2. 2 buah wortel iris korek api
3. 3 siung bawang merah iris
4. 2 siung bawang putih rajang halus
5. 2 cabe keriting iris serong
6. 1 ruas lengkuas geprek
7. 1 lembar daun salam
secukupnya Garam dan kaldu bubuk
8. Minyak untuk menumis
9. 2 sdm udang rebon, sangrai sebentar, sisihkan
Baca Juga: Ide Jualan Keren! Resep Pizza Telur dengan Bahan Simple
Langkah Langkah Pembuatan labu udang rebon :
1. Labu dan wortel setelah diiris taburi garam halus dan remas-remas biar agak lemas terus dicuci bersih