Network
RESPONSULTENG - Agar kesehatan tetap terjaga, maka kamu harus memilih cemilan yang sehat. Salah satu cemilan yang sehat dan bisa kamu coba di rumah adalah lumpia sayur.
Lumpia sayur memiliki cita rasa yang gurih dan menjadi cemilan favorit di rumah bersama keluarga.
Lumpia umumnya dikenal dengan isian daging di dalamnya, akan tetapi sebagian orang mengganti daging dengan isian sayur agar lebih sehat.
Baca Juga: Dalam Ramalan Zodiak Besok 29 Desember Bahagia akan Datang untuk Pisces
Cara buatnya juga gampang sekali, kamu cukup mengikuti resep dalam membuat lumpia sayur di bawah ini, dikutip RagamSulteng.com dari Facebook @Putri Dewi Anggraini
Bahan :
- Secukupnya kulit lumpia
- 5 buah wortel kecil
- Secukupnya daun bawang
- 200 gr toge
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 Masako ayam
- 1/4 Sdm lada bubuk
- 1/4 Sdm garam
- 1/2 Sdm gula pasir
Bahan perekat :
- 1 Sdm tepung terigu
- Sedikit air
Baca Juga: Buat Kamu Para Capricorn, Ayo Lihat Bagaimana Besok 29 Desember Ramalan Zodiak Untukmu
Cara membuat
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, 2 batang daun bawang bagian putihnya.
2. Kemudian tumis sampai harum, lalu masukan 1 butir telur kemudian orak-arik.
3. Lalu masukan wortel, toge, daun bawang dan tambahkan sedikit air. Lalu masak hingga empuk. Setelah empuk dan airnya menyusut, kemudian tambahkan Masako, garam, lada bubuk, gula pasir. Kalau sudah matang siap diangkat.
4. Campurkan tepung terigu dan air digunakan sebagai perekat.
5. Bagi kulit lumpia menjadi 2 bagian sama rata.
6. Kemudian lipat seperti cone es krim. Lalu isi kurang lebih 1 Sdm isian sayur.
7. Lipat bagian bawahnya dan rekatkan dengan larutan terigu.
8. Goreng lumpia sayur di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
