Network
RESPONSULTENG - Tak heran, kalau dalam cuaca dingin seperti saat ini kamu jadi lapar dan ingin makan yang hangat-hangat. Tentu dipikiran kalian akan terlintas dengan menu yang berkuah, salah satunya bakso.
Bakso ikan punya tekstur kenyal, makanya anak-anak lebih banyak menyukai bakso jenis ini alih-alih lainnya
Bakso adalah makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan dan menjadi pilihan terfavorit sepanjang masa.
Baca Juga: Dalam Ramalan Zodiak Besok 29 Desember Bahagia akan Datang untuk Pisces
Jika biasanya bakso dibuat dari daging sapi, ayam, tuna, atau ikan tenggiri, kali ini ada sajian spesial Bakso ikan teri yang bisa Anda bikin sendiri menjadi sup yang segar dan enak bikin ketagihan ingin tambah terus, nikmat dan pastinya akan disukai oleh seluruh keluarga dan anak-anak. Bagaimana cara bikinnya.
Yuk disimak resep Sup Bakso Ikan Teri Basah berikut ini:
Bahan Bakso Ikan :
- 350 gram ikan teri basah, buang kepala, tulang dan ekornya, haluskan.
- 200 gram tepung kanji
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Kuah :
- 1,5 liter air mendidih untuk merebus bakso
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 buah bawang merah, cincang
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 bungkus bihun, rendam
- 100 gram wortel, potong kotak
- 100 gram kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
Baca Juga: Buat Kamu Para Capricorn, Ayo Lihat Bagaimana Besok 29 Desember Ramalan Zodiak Untukmu
Cara Membuat :
1.Bakso Ikan :
- Aduk rata bahan bakso, bulatkan dan langsung rebus di dalam air mendidih sampai bakso terapung dan matang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang ke dalam rebusan bakso, bumbui merica bubuk, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan sayuran pelengkap lainnya (wortel dan kol), lalu masak sampai matang. Masukkan bihun dan daun bawang potong.
- Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng. (Untuk = 6 porsi).
Selamat mencoba.*
