- Gunakan daging kambing/sapi segar agar gulai lebih lezat.
- Anda dapat menambahkan cabai rawit utuh ke dalam gulai untuk menambah rasa pedas.
- Jika Anda ingin gulai lebih kental, Anda dapat menambahkan santan lebih banyak.
- Gulai kambing/sapi lebih nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan kerupuk.
Variasi:
- Anda dapat mengganti daging kambing/sapi dengan daging ayam atau jeroan.
- Anda dapat menambahkan kentang atau wortel ke dalam gulai.
- Anda dapat menggunakan kaldu daging sapi/kambing sebagai pengganti air.
Selamat mencoba!
Semoga resep ini bermanfaat dan Anda dapat menikmati gulai kambing/sapi yang lezat dan kaya rempah di rumah!