Network
9. Hindari Mencuci Daging dengan Air
Mencuci daging dengan air dapat menghilangkan protein alami yang membantu daging empuk. Cukup bersihkan daging dengan lap bersih.
10. Simpan Daging di Kulkas
Simpan daging di kulkas dengan wadah kedap udara agar tahan lama dan tidak mudah busuk.
Tips Tambahan:
- Gunakan presto untuk mempercepat proses memasak daging.
- Tambahkan potongan buah nanas saat merebus daging kambing untuk membantu melunakkan daging.
- Gunakan daun pepaya untuk membungkus daging kambing sebelum dimasak agar daging lebih empuk dan tidak berbau prengus.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menyulap daging sapi/kambing kurban menjadi hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Tips Bonus:
