Network
RESPONSULTENG - Bosan sama olahan tahu yang gitu-gitu aja? Kamu bisa coba cara olah tahu dengan bahan simple tapi tetap enak.
Ini bisa dibuat kapan saja, dan paling cocok buat waktu sebentar dan bahannya juga mudah untuk didapatkan.
Yuk simak berikut ini resep tahu cabe garam yang krispi dan enak, cocok buat nemenin nyemil atau bisa dengan nasi.
Baca Juga: Pengerutan dan Normalisasi Sungai RT 02/RW01 Mamboro, Alat Berat Escavator Gratis
Bahan :
3 buah Tahu putih
Adonan basah :
3 sdm Tepung Tapioka
1/2 sdt Garam yodium dari @iherbsupply
1/2 sdt bawang putih bubuk/merica
Larutkan dengan air, jangan terlalu encer, jangan terlalu kental.
Adonan kering :
4 sdm Tepung Tapioka
1 sdm Terigu/Tepung serbaguna
Campur menjadi satu
Bumbu :
8 siung bawang putih, cincang kasar
8 cabe rawit, iris serong tipis
4 batang daun bawang kecil, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Ramalan Zodiak 31 Maret Ini Sedikit Perubahan yang Bisa Kamu Lakukan Para Capricorn
Cara :
1. Potong tahu bentuk dadu. Taruh di piring beralaskan tissue agar tahu tidak terlalu basah.
2. Celup potongan tahu ke wadah adonan basah, kemudian balur rata dengan tepung kering atau boleh guncang-guncangkan ke wadah toples hingga tahu terbaluri tepung
merata.
3. Goreng tahu, dan tiriskan.
4. Tumis bawang putih hingga setengah kering, masukkan cabe, daun bawang, garam, kaldu jamur.
Aduk rata.
5. Masukkan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata dan Tahu Cabe Garam siap disantap.***
