Network
RESPONSULTENG-Melintas di Toboli tak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi lalampa Toboli dengan segelas kopi.
Baca Juga: Pemkab Donggala Teken MoU dengan Bank BRI Cabang Palu
Makanan ini sudah sangat dikenal sampai mancanegara sebagai salah satu makanan khas dari Desa Toboli, Kecamatan Parigi Utara, Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah.
Lalampa Toboli adalah salah satu makanan khas Sulawesi Tengah yang berada di Desa Toboli, terdapat deretan rumah makan yang menawarkan ragam kuliner sehingga tempat ini menjadi tempat yang ramai dikunjungi oleh pengendara yang melintasi dan singgah untuk menikmati kuliner khas yang ada di desa tersebut.
Nama Lalampa Toboli sendiri sudah dikenal sampai ke mancanegara karena pada periode 2015 silam, lalampa Toboli mendapatkan rekor dalam kategori Bakar Lalampa Massal Terbanyak dan Terpanjang yang diselenggarakan di Sail Tomini.
Baca Juga: Eril Ditemukan, Doa Ayahanda dan Ibunda Telah Terjawab
Di banderol dengan harga Rp2.000 per gulungnya, lalampa Toboli menjadi makanan khas dan paling sering dicari para pengendara yang melintas di lokasi itu.
Bentuk Lalampa ini mirip dengan lemper yang berbahan dasar nasi pulut berisi ikan cakalang suwir yang dibuat dengan takaran pas, ada rasa pedas manis, asin, dan gurihnya santan, yang diistilahkan dalam bahasa Kaili yakni "narasa".***
