RESPONSULTENG - Inti dari pola makan diet DASH adalah tinggi protein dan serat, rendah gula, garam, dan lemak jenuh.
Pola makan seperti ini sering menimbulkan ketakutan bagi banyak orang yang akhirnya membuat gagal saat melakukannya.
Diet DASH ini ditujukan bagi penderita hipertensi maupun orang yang ingin terhindar dari hipertensi.
Baca Juga: Wajib Diketahui, Ini 5 Manfaat DASH
Sumber dari KlikDokter memberikan petunjuk beberapa kiat yang dapat Anda terapkan saat berencana memulai diet DASH, yaitu:
1. Bertahap
Bila Anda langsung melakukan diet secara ketat, tubuh tentu akan “kaget”. Karena itu Anda harus memberikan tubuh waktu beradaptasi terlebih dahulu.
Mulailah dengan membatasi garam hanya sebanyak 1 sendok teh dalam sehari. Lakukan hal tersebut selama satu hingga dua minggu.
Kemudian, kurangi lagi hingga setengah sendok dan lakukan selama satu minggu berikutnya.
Baca Juga: Simak Ini, Pola Diet untuk Penderita Hipertensi
Terapkan hal tersebut hingga tubuh terbiasa mengonsumsi makanan dengan jumlah garam yang sedikit. Begitu pula dengan gula dan lemak.
2. Sayur dan Buah
Jadikan sayur dan buah sebagai sahabat Anda. Usahakan ada satu porsi sayur saat makan siang dan makan malam. Pilihlah potongan buah segar sebagai camilan.
3. Hindari Makanan Berpengawet
Makanan berpengawet cenderung mengandung gula dan garam yang tinggi. Hindarilah makanan seperti ini.
Kalau pun ingin mengonsumsinya, pilihlah yang kandungan gula dan garamnya sedikit atau yang memiliki rasa tawar (plain).
Baca Juga: Ini Alasan Kenapa Manusia Boleh Makan Rumput
4. Cermat Pilih Sumber Protein
Sumber protein seperti kacang-kacangan, tahu, atau tempe dianjurkan untuk dikonsumsi. Bila ingin mengonsumsi daging, pilihlah daging putih seperti ayam atau bagian daging sapi yang sedikit lemaknya, seperti bagian has.
Baca Juga: Mitos Atau Fakta: Cara Atasi Asam Lambung Dapat Dengan Makan Garam, Begini Penjelasan Dokter
Perbanyak konsumsi ikan. Kandungan lemak tak jenuh dan omega 3 di dalamnya bermanfaat bagi kesehatan jantung.***