Camilan Khas Ramadan: 8 Resep Sajian Ringan dari Luar Negeri untuk Berbuka Puasa

RESPONSULTENG - Saat Ramadan tiba, selain hidangan lokal, camilan dari luar negeri juga menjadi pilihan menarik untuk berbuka puasa.

Sajian-sajian ringan ini membawa variasi cita rasa yang berbeda dan memperkaya pengalaman kuliner selama bulan suci ini.

Berikut adalah 8 resep sajian ringan dari luar negeri yang cocok untuk berbuka puasa:

Baca Juga: Nikmatnya Kolak Buah: 5 Resep Khas dengan Paduan Buah-buahan yang Berbeda

1. Bruschetta Italia

   • Iris tipis roti ciabatta dan panggang hingga kecokelatan.
   • Usapkan bawang putih pada irisan roti, lalu tambahkan irisan tomat segar, basil cincang, dan minyak zaitun.
   • Sajikan bruschetta sebagai camilan yang segar dan menggugah selera.

2. Falafel Timur Tengah

   • Blender kacang kuda yang sudah direndam dengan bawang putih, bawang merah, peterseli, dan rempah-rempah seperti jintan dan ketumbar.
   • Bentuk adonan menjadi bulatan dan goreng hingga kecokelatan.
   • Sajikan falafel dengan saus tahini dan irisan sayuran segar.

3. Spring Rolls Vietnam

   • Rendam lembaran kulit lumpia dalam air hangat hingga lembut.
   • Letakkan isian sayuran seperti mentimun, wortel, tauge, dan daun mint di atas lembaran kulit lumpia.
   • Gulung dan lipat kedua ujungnya, lalu goreng hingga kecokelatan.
   • Sajikan spring rolls dengan saus hoisin atau saus kacang.

4. Samosa India

   • Isi kulit lumpia dengan campuran kentang, kacang polong, dan rempah-rempah seperti jintan, kunyit, dan cabai merah.
   • Bentuk sambusa menjadi segitiga dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
   • Sajikan samosa dengan saus chutney mangga atau saus yogurt.

5. Baklava Turki