Hidangan Berbuka Puasa ala Barat: 8 Resep Masakan Barat yang Menggoda Selera

RESPONSULTENG - Saat bulan Ramadan tiba, banyak orang mencari variasi dalam hidangan berbuka puasa mereka.

Masakan Barat seringkali menjadi pilihan menarik untuk menciptakan variasi dalam santapan berbuka.

Berikut adalah 8 resep masakan Barat yang menggoda selera dan cocok untuk berbuka puasa:

Baca Juga: Nikmatnya Kolak Buah: 5 Resep Khas dengan Paduan Buah-buahan yang Berbeda

1. Chicken Alfredo Pasta

   • Rebus pasta fettuccine hingga al dente, lalu tiriskan.
   • Tumis potongan daging ayam bersama dengan bawang putih cincang, kemudian tambahkan krim kental, keju parmesan, dan sedikit mentega.
   • Campur pasta dengan saus alfredo yang sudah disiapkan, tambahkan taburan parsley segar sebelum disajikan.

2. Grilled Salmon with Lemon Butter Sauce

   • Panggang salmon yang telah dibumbui dengan rempah-rempah dan garam di atas panggangan hingga matang.
   • Sajikan salmon dengan saus mentega lemon yang segar, taburan peterseli, dan irisan lemon.

3. Caprese Salad

   • Iris tomat, mozzarella, dan daun basil tipis-tipis, lalu susun secara bergantian di atas piring saji.
   • Taburkan garam, merica, dan teteskan minyak zaitun extra virgin di atasnya.
   • Sajikan Caprese salad sebagai pembuka yang segar dan lezat.

4. Quiche Lorraine

   • Siapkan kulit quiche atau pie yang sudah dipanggang sebentar.
   • Campur telur, krim segar, keju gruyere, dan daging bacon yang sudah dipotong-potong.
   • Tuangkan campuran tersebut ke dalam kulit quiche, lalu panggang hingga matang dan berwarna keemasan.

5. Ratatouille