Sajian Ala Restoran: 7 Resep Masakan Restoran Terkenal untuk Berbuka Puasa di Rumah

RESPONSULTENG - Meskipun berbuka puasa di rumah, tidak ada salahnya menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa dengan memasak hidangan-hidangan ala restoran terkenal.

Berikut adalah 7 resep masakan dari restoran terkenal yang dapat Anda coba sajikan untuk berbuka puasa di rumah:

Baca Juga: Nikmatnya Kolak Buah: 5 Resep Khas dengan Paduan Buah-buahan yang Berbeda

1. Nasi Goreng ala Restoran Padang

   • Tumis bumbu nasi goreng Padang seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daun jeruk, dan kemiri hingga harum.
   • Tambahkan daging sapi iris tipis atau ayam, telur, dan nasi putih. Aduk hingga merata dan matang.
   • Sajikan nasi goreng dengan irisan mentimun, tomat, dan kerupuk.

2. Ayam Tandoori

   • Lumuri potongan ayam dengan campuran yogurt, jahe, bawang putih, garam, dan rempah-rempah seperti kunyit dan garam masala.
   • Diamkan dalam kulkas semalam untuk meresap.
   • Panggang ayam dalam oven atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan saus mint dan nasi pilaf.

3. Pasta Carbonara ala Restoran Italia

   • Rebus pasta spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan.
   • Tumis daging bacon atau pancetta dengan bawang putih cincang hingga renyah.
   • Campur pasta dengan campuran telur, krim segar, keju parmesan, dan lada hitam. Aduk hingga merata dan sajikan dengan taburan parsley.

4. Sushi Rolls

   • Siapkan nori dan potong sayuran seperti mentimun, wortel, dan alpukat menjadi stik.
   • Letakkan sayuran dan potongan ikan mentah atau udang di atas lembaran nori, lalu gulung menggunakan mat sushi.
   • Potong gulungan menjadi potongan-potongan dan sajikan dengan saus soy sauce, wasabi, dan jahe.

5. Burger Wagyu

   • Bentuk daging wagyu menjadi burger dan panggang atau grill hingga matang sesuai selera.
   • Sajikan dalam roti burger yang sudah disiapkan dengan tambahan selada, tomat, keju, saus BBQ, dan saus mayones.

6. Tom Yum Goong

   • Rebus kaldu udang dengan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, dan cabai merah.
   • Tambahkan udang, jamur, tomat, dan irisan bawang daun. Masak hingga udang matang.
   • Sajikan dalam mangkuk dengan taburan daun ketumbar dan irisan cabai merah.

7. Rendang

   • Tumis bumbu rendang seperti bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
   • Tambahkan daging sapi iris dan santan, lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
   • Sajikan rendang dengan nasi putih dan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap.

Dengan mencoba resep-resep masakan ala restoran terkenal ini, Anda dapat menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa di rumah saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda!