Bikin Ketagihan! Resep Membuat Bumbu Sate Kambing dan Sapi

RESPONSULTENG - Tidak bisa dipungkiri, bahwa enaknya sajian sate tersebut juga bisa di lihat dengan cara pembuatan bumbunya.

Sate kambing dan sapi dengan dilabur bumbu empuk juicy akan menambah cita rasa yang nikmat ketika disantap. Apalagi disantap dalam keadaan hangat.

Berikut resep membuat bumbu sate kambing atau sapi yang wajib kalian coba dan bikin ketagihan, yang dikutip Responsulteng.com dari Facebook @Resep Chef Renatta :

 Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi

Baca Juga: Pahami Alasan Anak Tantrum Berdasarkan SATE

Bumbu dihaluskan:

- 5 siung bawang putih

- 10 siung bawang merah

- 1 sdm ketumbar

- 2 buah kemiri

- 1 sdt garam

- 1/2 gula jawa

- 6 lembar daun jeruk (iris halus)

- 1 ruas jahe (geprek)

- 2 sdm asam jawa

- Secukupnya Kecap manis

- Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat :

1. Potong daging sapi sesuai selera, lalu masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek
2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas
3. Lalu tusuk, dengan isi 1 tusuk sesuai selera
4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar
5. Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil di oles dengan bumbu dan kecap.
6. Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap

 Baca Juga: Resep Sate Kambing yang Empuk Meresap

Itulah resep dalam membuat bumbu sate kambing dan sapi, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***