Network
Bahan-bahan:
- 2 gelas nasi sushi, sudah dimasak dan diberi campuran cuka beras
- 200 gram salmon segar, potong tipis
- 1 buah alpukat, iris tipis
- Kelelawar wasabi
- Saus kecap asin
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Basahi tangan dengan air garam, ambil sejumput nasi, dan bentuk menjadi bola kecil.
- Tempatkan irisan salmon di atas bola nasi, padatkan dengan sedikit tekanan.
- Letakkan irisan alpukat di atas salmon.
- Siram dengan saus kecap asin dan beri wasabi secukupnya.
- Ulangi proses untuk membuat beberapa nigiri sushi.
Maki Sushi: California Roll
Bahan-bahan:
- 2 gelas nasi sushi, sudah dimasak dan diberi campuran cuka beras
- 1 lembar nori (rumput laut)
- 1/2 alpukat, iris panjang
- 1/2 mangga, iris panjang
- 100 gram kepiting panggang
- Saus mayones
- Saus sambal
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Letakkan selembar nori di atas rolling mat (makisu).
- Ratakan nasi di atas nori, tinggalkan sedikit bagian kosong di ujung atas nori.
- Letakkan alpukat, mangga, dan kepiting panggang di atas nasi.
- Gulung nori menggunakan rolling mat, pastikan semua bahan tertutup rapat.
- Potong roll menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan saus mayones dan saus sambal.
Resep sushi sederhana ini dapat dijadikan acara menyenangkan bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan jelajahi aroma Asia melalui kelezatan sushi di rumah!
