Network
RESPONSULTENG - Soto Ayam, hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma rempah, kini dapat disajikan dengan mudah di meja makan rumah.
Makan siang akan semakin nikmat dengan hidangan Soto Ayam yang hangat dan lezat. Berikut adalah resep tradisional yang dapat diikuti untuk menikmati kenikmatan Soto Ayam di tengah hari.
Soto Ayam merupakan sajian yang selalu mengundang kenangan dan kehangatan. Kelezatan kuah yang kaya rempah dan irisan ayam yang lembut membuat Soto Ayam menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga: Camilan Kreatif: Resep Muffin Pisang dan Cokelat yang Menggoda
Chef spesialis masakan Indonesia, Ibu Kartini, membagikan resep Soto Ayam tradisional yang dapat disiapkan dengan mudah di rumah.
"Ibu Kartini ingin berbagi kehangatan dan kenikmatan makan siang dengan resep Soto Ayam yang sederhana. Semoga hidangan tradisional ini dapat membangkitkan rasa kangen akan cita rasa khas Indonesia," kata Chef Kartini.
Berikut adalah resep Soto Ayam Hangat:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- 200 gram tauge, seduh air panas
- 200 gram bihun, rendam air panas hingga lunak
- Daun seledri, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis untuk penyajian
Baca Juga: Daniel Klein, Kiper FC Augsburg yang Dihubungi PSSI, Tertarik Perkuat Timnas Indonesia
