Network
RESPONSULTENG - Sushi, hidangan khas Jepang yang kaya rasa dan keindahan penyajiannya, kini dapat dinikmati secara sederhana di rumah.
Bagi para pecinta masakan Jepang yang ingin mencoba pengalaman kuliner sendiri, berikut adalah resep sushi sederhana yang menghadirkan aroma Asia di meja makan.
Kelezatan sushi seringkali membuatnya menjadi salah satu favorit pencinta kuliner Asia. Meskipun terlihat rumit, membuat sushi di rumah dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan.
Baca Juga: Sajian Tradisional: Resep Soto Ayam Hangat untuk Kenikmatan Makan Siang
Chef spesialis masakan Jepang, Hiroshi Tanaka, membagikan resep sushi sederhana yang dapat dicoba oleh siapa saja di rumah.
"Memasak sushi di rumah tidak selalu sulit. Dengan beberapa bahan yang tersedia di supermarket lokal, kita dapat menciptakan hidangan sushi yang lezat dan autentik," kata Chef Hiroshi.
Berikut adalah resep Sushi Sederhana:
Baca Juga: Daniel Klein, Kiper Berdarah Indonesia-Jerman yang Dirumorkan Akan Dinaturalisasi oleh PSSI
Nigiri Sushi: Salmon dan Avocado
Bahan-bahan:
- 2 gelas nasi sushi, sudah dimasak dan diberi campuran cuka beras
- 200 gram salmon segar, potong tipis
- 1 buah alpukat, iris tipis
- Kelelawar wasabi
- Saus kecap asin
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Basahi tangan dengan air garam, ambil sejumput nasi, dan bentuk menjadi bola kecil.
- Tempatkan irisan salmon di atas bola nasi, padatkan dengan sedikit tekanan.
- Letakkan irisan alpukat di atas salmon.
- Siram dengan saus kecap asin dan beri wasabi secukupnya.
- Ulangi proses untuk membuat beberapa nigiri sushi.
Maki Sushi: California Roll
Bahan-bahan:
- 2 gelas nasi sushi, sudah dimasak dan diberi campuran cuka beras
- 1 lembar nori (rumput laut)
- 1/2 alpukat, iris panjang
- 1/2 mangga, iris panjang
- 100 gram kepiting panggang
- Saus mayones
- Saus sambal
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Letakkan selembar nori di atas rolling mat (makisu).
- Ratakan nasi di atas nori, tinggalkan sedikit bagian kosong di ujung atas nori.
- Letakkan alpukat, mangga, dan kepiting panggang di atas nasi.
- Gulung nori menggunakan rolling mat, pastikan semua bahan tertutup rapat.
- Potong roll menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan saus mayones dan saus sambal.
Resep sushi sederhana ini dapat dijadikan acara menyenangkan bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan jelajahi aroma Asia melalui kelezatan sushi di rumah!
