Network
RESPONSULTENG - Pizza donat kentang. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya yang sering dibuat penjual kue biasanya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara membuatnya dan bahan- bahan yang digunakan.
Donat ini Zaman dulu sampai sekarang yang tidak pernah bikin bosan.
Satu piring yang jadi rebutan adalah piring yang berisi donat. Jadikan pelanggan Anda makin memperebutkannya dengan resep donat ini.
Resep Donat Kentang Karamel ala Dunkin Donut, Empuk dan Enak!
Baca Juga: Resep Choco Crunch Sweet Bread, Wajib Anda Coba
Anda dapat mengolah Pizza donat kentang. Berikut resep membuat Pizza onat kentang yang dijamin enak, dikutip Responsulteng.com dari Facebook @ayoe_widya83
Bahan A
- 250 gr terigu protein tinggi
- 120 gr kentang kukus ( haluskan )
- 40 gr gula pasir
- 4 gr ragi instant
- 15 gr susu bubuk
- 2 kuning telur
- -/+ 60 -80 gr susu cair dingin / air dingin
Bahan B
- 40 gr margarin/ mentega
- 3 gr garam Topping : Coklat glaze Keju Meses
Cara:
- Bahan A sampai 1/2 kalis, tambahkan baham B, uleni sampai elastis
- Bagi 2 adonan , bulatkan rounding ), biarkan mengembang -/+ 40 mnt ( tutup dgn plastik / letakkan diwadah tertutup )
- Ambil 1 adonan pipihkan / gilas adonan sampai gelembung2 dlm adonan hilang . Potong berbentuk pizza lalu tata adonan yg sudah dibentuk kedlm loyang/ wadah yg sudah ditabur terigu tipis2.
- Diamkan adonan sampai mengembang & ringan ( 20-30 mrnit ) 10 menit sblm menggoreng , siapkan wajan dan panaskan minyak dgn panas sedang
- Goreng 1 sisi sampai kecoklatan kemudian balik & goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan diatas kertas serap minyak.
- sajikan topping sesuai selera
