Ayam Masak Jahe Bikin Ngiler Berikut Resepnya

RESPONSULTENG - Bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu mulu, berikut ini resep yang wajib kamu coba.

Olahan ayam yang dimasak dengan bumbu jahe ini bisa memiliki manfaat bagi Kesehatan karena kandungan jahenya.

Berikut resepnya ala @tips_masakenak yuk langsung dicoba

Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung
• 2 siung bawang putih halus
• 5 cm jahe iris
• 3 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica
• Arak shaoxing secukupnya (optional)
• Larutan tepung maizena
• Air secukupnya

Baca Juga: Resep Bakso Ikan Teri Basah Paling Enak

Cara :

1. Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi.
3. Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang.
4. Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.
5. Angkat dan sajikan selagi panas.***