Network
Semua manfaat ini menjadikan kacang hijau baik dikonsumsi oleh penderita penyakit asam lambung atau GERD untuk mengontrol gejala yang muncul, seperti rasa terbakar di dada, sakit perut bagian kiri atas, dan perut kembung.
Cara mendapatkan manfaat kacang hijau untuk asam lambung cukup mudah. Anda hanya perlu membersihkan dan merebus kacang hijau hingga teksturnya empuk, selama kurang lebih 20 menit. Selanjutnya, Anda bisa mengolahnya menjadi bubur atau jus.
Baca Juga: Pentingnya Peran Orang Tua agar Anak Sehat
Namun, agar manfaat kacang hijau untuk meredakan asam lambung bisa diperoleh, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi kacang hijau dengan santan maupun gula yang berlebihan. Keduanya justru bisa memperburuk gejala asam lambung naik.
Perlu diingat, cara mencuci kacang hijau pun perlu diperhatikan. Kacang hijau termasuk jenis kacang kecambah yang harus dibersihkan dengan benar untuk menghindari infeksi kuman, misalnya bakteri Salmonella dan Escherichia coli. Infeksi bakteri tersebut jutsru bisa menyebabkan diare, mual, dan kram perut.***
