Network
RESPONSULTENG - Timun menjadi salah satu makanan pendamping atau pelengkap makanan.
Bahkan timun menjadi pelengkap wajib dibeberapa makanan Indonesia salah satunya yang sering ditemui adalah ketika membeli nasi goreng maka timun selalu menjadi pelengkap wajib.
Dibalik rasanya yang segar, ternyata timun juga mempunyai banyak manfaat.
Namun bagi penderita diabetes yang harus selalu mengontrol asupan makanan yang dikonsumsi menjadi dilema baru, apakah timun aman dikonsumsi bagi penderita diabetes atau tidak.
Simak penjelasan berikut ini untuk temukan fakta menarik menurut penjelasan dr. Cahyo, sebagaimana dikutip Responsulteng dari berita prfmnews.id berjudul "Apakah Timun Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes dan Tidak akan Menaikkan Gula Darah? Simak Jawaban dr. Cahyo".
dr. Cahyo mengatakan bahwa ada 3 parameter yang harus dijadikan acuan untuk menentukan apakan timun aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, berikut penjelasannya seperti dikutip prfmnews.id melalui kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES.
1. Rendah Indeks Glikemik
Indeks glikemik adalah suatu ukuran yang digunakan untuk menggambarkan seberapa cepat karbohidrat yang terdapat dalam makanan diubah menjadi gula darah oleh tubuh kita.
Timun memiliki indeks glikemik yang cukup rendah, yaitu sekitar 15. Di mana makanan dengan indeks glikemik dibawah 55 termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah.
