Resep Makanan Liburan: Lezat, Mudah, dan Cocok Dibawa Saat Bepergian!

RESPONSULTENG - Liburan adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan menikmati momen bersama keluarga dan teman.

Salah satu hal yang penting saat liburan adalah menyiapkan makanan yang lezat dan mudah dibawa saat bepergian.

Berikut adalah beberapa resep makanan liburan yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep Ayam Sambel Penyet Simpel, Lengkap dengan Cara Masaknya

1. Sandwich Wrap Sayuran

Sandwich wrap adalah pilihan yang tepat untuk bekal piknik atau perjalanan jauh. Makanan ini mudah dibuat, praktis, dan bisa diisi dengan berbagai macam sayuran dan protein sesuai selera.

Bahan-bahan:

• Roti tortilla
• Selada
• Tomat
• Mentimun
• Wortel
• Ayam suwir atau tuna
• Saus favorit (saus mayonaise, saus tomat, saus sambal, dll.)

Cara membuat:

1. Oleskan saus favorit pada roti tortilla.
2. Tambahkan selada, tomat, mentimun, wortel, dan ayam suwir atau tuna.
3. Lipat roti tortilla dengan rapi.
4. Potong sandwich wrap menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Resep Udang Asam Manis yang Bisa Bunda Coba untuk Jadi Menu Keluarga

2. Salad Buah

Salad buah adalah pilihan yang menyegarkan dan sehat untuk bekal liburan. Makanan ini kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan:

• Buah-buahan segar (potong-potong) seperti apel, pisang, anggur, semangka, melon, dll.
• Yogurt
• Madu (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan semua buah-buahan dalam mangkuk.
2. Tuangkan yogurt dan madu secukupnya.
3. Aduk rata dan sajikan.

3. Telur Balado

Telur balado adalah masakan khas Padang yang lezat dan mudah dibuat. Makanan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat atau roti.

Bahan-bahan:

• Telur rebus
• Cabai merah giling
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun salam
• Daun jeruk
• Garam
• Gula
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah giling, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan telur rebus dan aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
6. Masak sampai telur terbalut bumbu.
7. Sajikan telur balado dengan nasi hangat atau roti.

4. Risoles

Risoles adalah camilan gurih yang disukai banyak orang. Makanan ini mudah dibuat dan bisa diisi dengan berbagai macam isian sesuai selera.

Bahan-bahan:

• Kulit risoles
• Ragout ayam atau kentang
• Wortel
• Telur
• Tepung panir
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus ragout ayam atau kentang dan wortel sampai matang.
2. Potong ragout ayam atau kentang dan wortel menjadi kecil-kecil.
3. Kocok telur.
4. Ambil selembar kulit risoles, isi dengan ragout ayam atau kentang dan wortel.
5. Lipat kulit risoles dengan rapi dan celupkan ke dalam telur kocok.
6. Baluri risoles dengan tepung panir.
7. Goreng risoles dalam minyak goreng sampai berwarna kuning keemasan.
8. Sajikan risoles dengan saus sambal atau saus tomat.

5. Kue Kering

Kue kering adalah camilan yang wajib ada saat liburan. Makanan ini bisa dibuat jauh-jauh hari sebelum liburan dan disimpan dalam wadah kedap udara.

Ada banyak resep kue kering yang bisa Anda coba, berikut adalah beberapa contohnya:

• Nastar
• Putri salju
• Kastengel
• Lidah kucing
• Cornflake cookies

Tips:

• Pilihlah resep makanan yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak waktu.
• Gunakan bahan-bahan yang tahan lama dan tidak mudah basi.
• Siapkan makanan dalam porsi yang sesuai dengan jumlah orang yang bepergian.
• Bawalah makanan dalam wadah yang kedap udara dan mudah dibawa.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menyiapkan makanan liburan yang lezat, mudah, dan cocok dibawa saat bepergian.