Hidangan Pedas yang Menggugah Selera, Resep dan Cara Membuat Indomie Stir-fry Sayur Pedas

RESPONSULTENG - Indomie tak pernah gagal membuat camilan instan menjadi hidangan yang menarik.

Salah satu kreasi yang patut dicoba adalah Indomie Stir-fry Sayur Pedas, hidangan lezat dengan sentuhan pedas yang menggugah selera.

Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus Indomie goreng (tanpa bumbu)
• 1 wortel, potong korek api
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 paprika hijau, potong dadu
• 100 gram kacang polong
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini

Cara Membuat:

1. Tumis Bawang dan Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah besar dan tumis hingga layu.

2. Tambahkan Sayuran: Masukkan potongan wortel, paprika merah, paprika hijau, dan kacang polong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran menjadi sedikit lunak namun tetap renyah.

3. Masak Indomie Goreng: Sementara menunggu sayuran matang, masak Indomie goreng tanpa bumbu seperti biasa dalam panci berisi air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

4. Campurkan Indomie dan Sayuran: Setelah sayuran matang, tambahkan Indomie goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

5. Berikan Warna dan Rasa: Tambahkan saus sambal dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan terbalut dengan baik oleh bumbu.