Paduan Rasa Bali dalam Sekecup Indomie, Resep Indomie Telur Bumbu Bali

RESPONSULTENG - Indomie tidak hanya sekadar camilan instan, tetapi juga dapat diubah menjadi hidangan yang lezat dengan sedikit kreativitas.

Salah satu kreasi yang patut dicoba adalah Indomie Telur Bumbu Bali, hidangan dengan paduan rasa pedas khas Bali yang menggugah selera. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus Indomie goreng (tanpa bumbu)
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 sendok makan saus sambal bumbu Bali (atau sesuai selera)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cabai merah besar, iris tipis (opsional untuk tingkat kepedasan lebih)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu Dasar: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Tambahkan Telur: Setelah bumbu harum, tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur setengah matang.

3. Masak Indomie Goreng: Sementara menunggu telur setengah matang, masak Indomie goreng tanpa bumbu seperti biasa dalam panci berisi air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

4. Tambahkan Bumbu Bali: Setelah telur setengah matang, tambahkan saus sambal bumbu Bali ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bumbu dasar.

5. Bumbui: Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan telur matang sempurna.

6. Penyajian: Tata Indomie goreng di atas piring saji. Tuangkan telur bumbu Bali di atas Indomie.