RESPONSULTENG - Chef Devina Hermawan membagikan resep bumbu rawon yang enak dan dapat diikuti dengan mudah.
Resep bumbu rawon Chef Devina ini terlihat begitu menggiurkan dan mudah serta dapat disajikan untuk sekitar 4-5 porsi.
Berikut ini resep bumbu rawon dan cara pembuatannya yang bisa jadi referensi olahan daging sapi.
Baca Juga: SEGERA TAYANG DI BIOSKOP! Berikut Sinopsis Film The Sacred Riana 2 : Bloody Mary
Bahan:
500 gr daging sapi sengkel
2 batang serai, geprek, potong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah
1,5 liter air
¾ sdm garam
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1,5 sdm gula pasir
½ sdt merica
1 batang daun bawang, potong
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 buah keluak
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
50 ml minyak goreng
50 ml air
Baca Juga: Sempat Membaik dan Pulang Ke rumah, Kini Kondisi Pak Ogah Drop Lagi
Bahan sambal: