RESPONSULTENG - Resep tongseng kambing bisa menjadi salah satu referensi menu untuk menghabiskan persediaan daging kambing di kulkas.
Dalam pembuatannya resep tongseng kambing juga hanya memerlukan bahan yang cukup sederhana.
Berikut ini resep tongseng kambing yang enak dan dapat diikuti dengan mudah cara pembuatannya.
Baca Juga: Mengenang Perceraian Jo Yoon Hee dan Lee Dong Gun
Bahan:
250 gr Daging, potong - potong
1 bh tomat
1 btg daun bawang
Kubis secukupnya
Bumbu iris:
2 siung bawang merah
2 bh cabe merah besar
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabe rawit
1 rs jahe
1 rs kunyit
1 sdt ketumbar
Baca Juga: Mantan Bintang 'Real Housewives of Orange County', di Mana Mereka Sekarang?
Bumbu lainnya:
1 btg sereh
2 rs lengkuas,iris
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
¼ blok gula merah
1 sdt kaldu jamur
1 sdm santan
Kecap manis secukupnya
Cara:
- Tumis irisan bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus.
- Masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk, daun salam, aduk merata hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang, masukkan potongan daging, beri air secukupnya
- Tambahkan garam,gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata kembali
- Masukkan santan dan kecap manis secukupnya
- Setelah daging matang, masukkan irisan kubis, daun bawang, tomat dan irisan cabae besar
- Sesaat akan di angkat, koreksi rasanya
Baca Juga: SEGERA TAYANG DI BIOSKOP! Berikut Sinopsis Film The Sacred Riana 2 : Bloody Mary
Itulah tadi resep tongseng kambing yang dapat diikuti, selamat mencoba.***