Kreasi Lezat Berbuka Puasa dengan Resep Nasi Goreng yang Menggugah Selera

RESPONSULTENG - Menjelang bulan suci Ramadhan, kegiatan mempersiapkan hidangan lezat untuk berbuka puasa menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang.

Salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit adalah nasi goreng, makanan khas Indonesia yang nikmat dan mudah disiapkan.

Untuk menginspirasi Anda dalam menyajikan hidangan istimewa di meja berbuka puasa, berikut adalah resep nasi goreng yang menggugah selera:

Baca Juga: Kreasikan Es Buah Segar dengan 5 Resep Variatif yang Memanjakan Lidah di Bulan Ramadan

Bahan-bahan:

• 4 gelas nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 100 gram udang, kupas
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

• Kerupuk
• Acar timun
• Irisan mentimun dan tomat

Baca Juga: Kolak Pisang: Resep Klasik yang Menggugah Selera untuk Berbuka Puasa

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga ayam matang dan udang berubah warna.

3. Dorong daging ayam dan udang ke sisi wajan, tuangkan telur kocok ke bagian kosong wajan. Biarkan telur setengah matang, lalu aduk dengan daging ayam dan udang.

4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur hingga tercampur sempurna.

5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.

6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.

7. Sajikan nasi goreng dalam piring saji, lengkapi dengan kerupuk, acar timun, serta irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkapnya.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan nasi goreng yang lezat dan menggugah selera untuk berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi sajian yang mempererat ikatan kebersamaan di bulan suci Ramadhan.***