Aroma Segar Thailand di Rumah Anda, Resep Indomie Mie Kuah Tom Yum

RESPONSULTENG - Indomie tidak hanya sekadar camilan instan, tetapi juga dapat diubah menjadi hidangan yang menggugah selera dengan sentuhan kreativitas.

Salah satu contohnya adalah Indomie Mie Kuah Tom Yum, hidangan yang kaya akan cita rasa segar ala Thailand. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus Indomie kuah
• 200 gram udang, kupas dan bersihkan
• 100 gram jamur shiitake, iris tipis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat cherry, belah menjadi dua
• 2 sendok makan pasta tomyum
• 1 sendok makan saus ikan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu Tom Yum: Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci. Tumis serai, daun jeruk, dan pasta tomyum hingga harum.

2. Tambahkan Bahan Lainnya: Setelah bumbu tomyum harum, tambahkan udang dan jamur shiitake ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga udang berubah warna.

3. Rebus Indomie Kuah: Sementara menunggu bahan-bahan dalam panci matang, rebus Indomie kuah dalam panci berisi air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

4. Tambahkan Bumbu Tambahan: Setelah bahan-bahan dalam panci matang, tambahkan saus ikan, kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

5. Penyajian: Ambil mangkuk saji, masukkan Indomie kuah yang sudah matang ke dalamnya. Tambahkan bahan-bahan dari panci ke atas Indomie.

6. Hiasan Tambahan: Taburi dengan irisan tomat cherry untuk tambahan rasa segar dan tampilan yang menarik.