Hidangan Sehat dan Segar dengan Sentuhan Indomie, Resep Indomie Salad Sayur Segar

RESPONSULTENG - Indomie bisa menjadi lebih dari sekadar camilan instan. Kali ini, kita akan menciptakan hidangan sehat dan segar dengan kreasi unik, yaitu Indomie Salad Sayur Segar. B

erikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa

• 2 bungkus Indomie kuah (tanpa bumbu)
• 1 wortel, parut
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 buah paprika merah, iris tipis
• 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
• Daun selada atau sayur hijau lainnya (opsional)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka apel atau cuka lainnya
• 1 sendok makan madu atau gula
• Garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera
• Irisan telur rebus (opsional)
• Biji wijen untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus Indomie Kuah: Rebus Indomie kuah dalam panci berisi air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Siapkan Sayuran: Siapkan wortel parut, irisan mentimun, potongan tomat, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan daun selada (jika menggunakan) dalam mangkuk besar.

3. Buat Dressing: Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, cuka apel, madu atau gula, garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Campurkan Indomie: Tambahkan Indomie kuah yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar berisi sayuran. Aduk perlahan hingga tercampur merata.

5. Tambahkan Dressing: Tuangkan dressing yang sudah dibuat ke dalam mangkuk besar dengan Indomie dan sayuran. Aduk rata hingga semua bahan terbalut oleh dressing.

6. Penyajian: Pindahkan Indomie Salad Sayur Segar ke dalam piring saji atau mangkuk saji. Tambahkan irisan telur rebus di atasnya jika menggunakan.

7. Hidangan Siap Disajikan: Taburkan biji wijen sebagai hiasan (jika menggunakan) dan hidangan siap disajikan!