Network
RESPONSULTENG - Muffin yang lembut bertemani aroma manis pisang dan cokelat lezat kini bisa dinikmati di rumah dengan resep sederhana ini.
Cocok sebagai camilan kreatif untuk menyenangkan seluruh keluarga. Yuk, coba resep Muffin Pisang dan Cokelat yang pasti akan memikat selera!
Muffin merupakan camilan yang selalu menyenangkan, dan kombinasi pisang dengan cokelat memberikan sentuhan kreatif yang sulit untuk ditolak.
Baca Juga: Makanan Ringan Sehat: Resep Edamame Panggang untuk Camilan Sehari-hari
Chef pembuat kue berbakat, Budi Santoso, membagikan resep Muffin Pisang dan Cokelat yang bisa dihasilkan dengan mudah di dapur rumah.
"Kombinasi antara kelembutan pisang dan kelezatan cokelat dalam bentuk muffin ini akan membuat waktu bersantai di rumah semakin istimewa. Aromanya yang menggoda pasti akan membuat semua orang ingin mencicipinya," ujar Chef Budi.
Berikut adalah resep Muffin Pisang dan Cokelat:
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang, dihancurkan
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 1 cangkir gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir cokelat chip
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius dan siapkan cupcake liner dalam loyang muffin.
- Dalam mangkuk besar, campurkan pisang, minyak sayur, gula, telur, dan vanila ekstrak. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam.
- Tambahkan campuran kering ke campuran basah secara bertahap, sambil terus diaduk.
- Tuangkan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan cokelat chip dan aduk kembali.
- Bagi adonan ke dalam cupcake liner hingga 2/3 penuh.
- Panggang selama 18-20 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam muffin keluar bersih.
- Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Muffin Pisang dan Cokelat ini dapat menjadi pilihan camilan yang menyenangkan untuk keluarga. Cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya!
