Network
Bahan-bahan :
- 2 genggam macaroni, direbus
- 1 butir bawang bombay, dirajang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 butir telur ayam
- 2 buah sosis daging sapi, dipotong-potong
- 300 ml susu cair
- Keju cheddar sesuai selera
- 2 sdt merica
- 1 sdt pala
- Kaldu bubuk secukupnya
- Margarin secukupnya
- Saus bolognese sesuai selera
Bahan Saus Putih :
- 300 ml susu UHT
- 150 gram keju parut
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay serta bawang putih. Masukkan wortel dan sosis.
- Masukkan saus bolognese, aduk sebentar, lalu masukkan macaroni yang sudah direbus.
- Masukkan keju cheddar, susu, dan telur.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Pindahkan macaroni ke loyang atau wadah
- Untuk membuat saus putihnya, tepung dilarutkan dengan susu cair terlebih dahulu.
- Lelehkan margarin, masukkan susu dan keju.
- Masak hingga agak mengental, lalu angkat.
- Tuang saus putih di atas adonan macaroni
- Panaskan oven.
- Pangganglah macaroni schotel selama kurang lebih 40 menit hingga matang.
- Selamat menikmati
Baca Juga: Resep Ikan, Paling Enak dan Simpel
Mudah bukan? macaroni schotel bisa kamu jadikan sebagai ide menu sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Selamat mencoba!.***
