Network
RESPONSULTENG - Daging sapi merupakan bahan makanan yang banyak diminati orang. Dan untuk pilihan yang sehat, tentunya orang-orang akan memilih jenis daging sapi yang rendah lemak.
Salah satu jenis daging sapi rendah lemak tersebut bisa kita dapatkan pada sirloin dan tenderloin.
Bagi Anda yang sering makan steak, istilah daging sirloin dan tenderloin mungkin sudah tidak asing lagi. Kedua jenis daging ini selalu hadir dalam menu steak yang disediakan di restoran.
Baca Juga: Waspada Diabetes, Cek Kondisimu Jika Ada Tanda Ini
Namun, meski banyak yang menikmati kedua daging ini, masih banyak orang yang belum mengetahui perbedaan keduanya.
Sebagian orang mungkin belum mengetahui perbedaan sirloin dan tenderloin. Padahal, keduanya merupakan bagian dari daging sapi dan sering diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Baca Juga: Konsumsi Makanan atau Minuman Ini, Dijamin Kadar Kolesterol Akan Normal
Sirloin dan tenderloin merupakan dua jenis potongan daging sapi yang kerap digunakan sebagai olahan steak atau daging panggang.
Meski sama-sama berasal dari bagian punggung sapi, kedua jenis potongan daging sapi ini memiliki beberapa perbedaan dari segi rasa, tekstur, hingga kandungan Kolesterol dan protein di dalamnya.
Baca Juga: Jangan Khawatir, 6 Makanan-Minuman Ini Bisa Turunkan Kolesterol
