RESPONSULTENG - Opor Ayam adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang paling populer.
Hidangan ini biasanyadisajikan pada acara-acara khusus seperti Idul Fitri atau pertemuan keluarga besar.
Opor Ayam memilikirasa yang nikmat dan aroma yang harum serta mudah untuk disiapkan di rumah.
Baca Juga: Kisah Cinta Terbesar: Nabi Muhammad (SAW) & Khadijah (R.A)
Berikut resep ayam yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam utuh dipotong-potong
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- Santan kental 1 liter
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 8 biji bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri, sangrai
- 2 sendok teh daun ketumbar, panggang
- 1 sendok makan merica
Bagaimana melakukan:
Baca Juga: Pisces Dalam Kabar Baik Dalam Ramalan Zodiak Besok 9 April
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.Tuang santan kental sambil terus diadukhingga santan mendidih dan terserap ayam.
- Masak ayam dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan ayam dengan nasi putih hangat.
- Opor Ayam siap dihidangkan dan bisa dinikmati bersama keluarga atau teman. Selamat!
Demikian resep ayam yang bisa dicoba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat ayamyang enak dan beraroma tanpa harus membelinya di restoran. Selamat!.***