RESPONSULTENG - Makanan merupakan salah satu penyebab kadar kolesterol meningkat. Orang yang memiliki kolesterol tinggi perlu menghindari konsumsi makanan penyebab kolesterol tinggi.
Tak hanya itu, orang dengan riwayat atau risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes pun disarankan untuk membatasi makanan penyebab kolesterol tinggi.
Itu agar kadar kolesterol tetap terjaga. makanan penyebab kolesterol tinggi yang perlu dihindari antara lain makanan cepat saji, susu, dan keju.
Kolesterol adalah komponen lemak yang berperan penting untuk menjaga sel dan jaringan tubuh tetap berfungsi. Meski demikian, jumlahnya tidak boleh melebihi batas normal kolesterol dalam tubuh.
Untuk menjaga konsumsi terhadap makanan penyebab kolesterol tinggi, disarankan mengonsumsi dengan jumlah tidak lebih dari 200 mg per hari.
Baca Juga: Cek Kadar Gula Secara Rutin, Tubuh Bisa Kelebihan Gula
Jika kadar Kolesterol dalam tubuh terlalu tinggi, risiko munculnya penyakit serius, seperti penyakit jantung, stroke, dan obesitas, akan meningkat.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan penyebab kolesterol tinggi yang perlu dibatasi konsumsinya:
1. Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji, seperti hamburger dan pizza, mengandung sekitar 85–180 mg kolesterol dalam satu porsinya.
Jumlah Kolesterol yang dikonsumsi juga dapat bertambah saat Anda minum soda dan mengonsumsi kentang goreng bersamaan dengan makanan tersebut.
2. Es Krim
Satu cup es krim mengandung lebih banyak kolesterol dibandingkan satu buah burger dan donat.
Daripada mengonsumsi es krim sebagai hidangan penutup, lebih baik menggantinya dengan semangkuk buah segar yang kaya serat dan nutrisi, serta rendah kalori. Buah juga merupakan makanan yang baik untuk mengurangi kadar Kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces Besok 2 September, Ini Kabar Soal Kesehatan, Cinta, dan Karir Anda
3. Steak
Steak daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak mengandung Kolesterol. Meski tinggi Kolesterol dan lemak jenuh, bukan berarti tidak dapat mengonsumsi steak daging sapi sama sekali.
Jika ingin makan steak, pilihlah daging tanpa lemak yang kadar Kolesterol-nya lebih rendah, seperti bagian perut sapi (beef flank).
Dalam sepotong daging sapi tanpa lemak, terkandung sekitar 300 mg Kolesterol. Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan daging domba dengan kandungan Kolesterol lebih rendah, yaitu sekitar 100–150 mg.
Baca Juga: Jangan Langsung Minum Obat Batuk! Lakukan Penanganan Alami Berikut Ini
4. Telur
Telur dapat menjadi sumber protein sehat selama tidak dikonsumsi secara berlebihan setiap harinya.
Jika sudah mengonsumsi telur sebagai menu sarapan, disarankan untuk menghindari konsumsi sumber Kolesterol lain, seperti jeroan dan daging berlemak, sebagai menu makan siang.
Penderita Kolesterol tinggi masih diperbolehkan untuk mengonsumsi 4–6 telur per minggu.
5. Makanan Laut
Beberapa jenis makanan laut, seperti lobster, merupakan makanan penyebab kolesterol tinggi.
Dalam setiap 100 gr lobster terkandung sekitar 70 mg kolesterol. Untuk mengurangi asupan Kolesterol, pilihlah hidangan laut lain, seperti ikan, dan sebaiknya olah makanan laut tersebut dengan cara direbus atau dikukus daripada digoreng.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha Rumahan Berikut Resep Bakmi Spesial
6. Jeroan
Jeroan atau bagian isi perut dan organ hewan, seperti usus, babat, atau otak, mengandung lebih banyak Kolesterol dibandingkan bagian dagingnya.
Bagian tersebut juga mengandung banyak asam urat. Oleh karena itu, sebaiknya batasi atau bahkan hindari konsumsi jeroan, terutama bagi penderita Kolesterol tinggi dan asam urat.
7. Daging bebek
Daging bebek adalah salah satu makanan penyebab kolesterol lebih tinggi dibandingkan daging ayam.
Dalam 100 gr daging bebek, setidaknya mengandung Kolesterol sebanyak 80 mg.
Sementara itu, daging ayam dengan porsi yang sama hanya mengandung sekitar 60 mg Kolesterol saja. Dianjurkan untuk membuang bagian kulit saat mengolah daging bebek guna mengurangi kadar Kolesterol-nya.
Baca Juga: Jangan Salah, Beli Obat Kuat Ternyata Perlu Resep Dokter
8. Keju dan susu
Keju dan susu merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan lemak dan Kolesterol tinggi. Namun, masih bisa mengonsumsi susu dan keju jika memiliki Kolesterol tinggi, tetapi sebaiknya pilih keju dan susu yang rendah lemak.
Itulah delapan makanan penyebab kolesterol tinggi seperti dikutip dari Alodokter.***