Kelezatan Aroma Kari Kambing dalam Setiap Gigitan - Resep Indomie Kari Kambing

RESPONSULTENG - Indomie tidak hanya sekadar camilan instan, tetapi juga bisa menjadi hidangan yang lezat dengan sedikit kreativitas.

Salah satu contohnya adalah Indomie Kari Kambing, hidangan yang kaya akan cita rasa rempah-rempah khas kari dengan sentuhan daging kambing yang empuk.

Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus Indomie goreng (tanpa bumbu)
• 250 gram daging kambing, potong kecil
• 2 sendok makan bubuk kari
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 400 ml santan
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu Kari: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bubuk kari, daun salam, dan serai. Aduk rata.

2. Tambahkan Daging Kambing: Masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna dan tercium aroma harum.

3. Masak Kentang dan Wortel: Setelah daging kambing matang, tambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar.

4. Tambahkan Santan: Tuangkan santan ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan kentang serta wortel matang sempurna.

5. Masak Indomie Goreng: Sementara menunggu hidangan utama matang, masak Indomie goreng tanpa bumbu seperti biasa dalam panci berisi air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

6. Penyajian: Tata Indomie goreng di atas piring saji. Tuangkan Indomie dengan kuah kari kambing yang sudah matang di atasnya.

7. Hidangan Siap Disajikan: Indomie Kari Kambing siap disajikan! Nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman sebagai sajian istimewa di waktu makan Anda. Selamat mencoba!

Dengan sedikit kreativitas, Indomie bisa menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Rasakan kelezatan Indomie Kari Kambing ala rumah ini dan bagikan kelezatannya kepada orang-orang terdekat Anda!