Network
RESPONSULTENG - Indomie tidak hanya sebagai camilan instan, tetapi juga bisa menjadi hidangan utama yang lezat dengan sedikit kreativitas.
Salah satu contohnya adalah Indomie Capcay Seafood, hidangan kaya rasa dengan paduan beragam seafood yang segar.
Berikut adalah resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Mie Rebus: Hidangan Sederhana dan Memuaskan untuk Berbuka Puasa
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus Indomie kuah
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 200 gram cumi-cumi, potong menjadi cincin
- 200 gram ikan fillet (pilih sesuai selera), potong menjadi dadu
- 1 wortel, potong menjadi batang korek api
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 100 gram kacang polong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini
Cara Membuat:
-
Tumis Bumbu Dasar: Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
-
Masak Seafood: Masukkan udang, cumi-cumi, dan potongan ikan fillet ke dalam wajan. Tumis hingga seafood setengah matang.
-
Tambahkan Sayuran: Setelah seafood setengah matang, tambahkan wortel, paprika merah, paprika hijau, dan kacang polong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit lunak.
-
Rebus Indomie Kuah: Sementara menunggu sayuran matang, rebus Indomie kuah dalam panci berisi air mendidih sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
-
Bumbui: Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sayuran serta seafood matang sempurna.
