Network
RESPONSULTENG - Udang asam manis merupakan masakan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasasegar, asam, dan manis yang sangat terasa.
Udang asam manis bisa dijadikan hidangan utama atausebagai menu tambahan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman.
Berikut resep udang asam manis yang bisa dicoba di rumah:
Baca Juga: Enak dan Gurih!! Yuk Coba Masak Resep Mie Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
- 300 gram udang kupas ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, cincang
- 1/2 nanas potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam air
Bagaimana cara buatnya:
Baca Juga: Cara Membuat Masker Charcoal Sendiri Tanpa Harus Membeli
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk hingga kering. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam,merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan udang dan nanas, aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air dan masak sampai udang matang.
- Tuang larutan jagung dan aduk hingga bumbu dan udang benar-benar tercampur dan mengental.
- Angkat dan sajikan udang asam manis. Udang asam manis siap disajikan dan bisa dinikmati bersamakeluarga atau teman. Anda bisa menambahkan lauk pauk seperti nasi putih, sambal atau lalapan sesuaiselera. Selamat!
Saya melihat resep udang asam manis yang bisa anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Andabisa membuat udang asam manis yang gurih dan nikmat tanpa harus ke restoran. Selamat!.***
