Resep Olahan Nangka Muda Tanpa Santan, Enak dan Mudah Dibuat

Bahan:
- 1/2 buah nangka muda, potong-potong
- 500 ml fibber cream

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt penuh ketumbar butiran
- 2 cm kencur
- Sepotong kecil tempe semangit

Bumbu lain:
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- Gula
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Tidak Butuh Terigu! Ini Resep Brownies Kukus yang Enak dan Mudah

1. Rebus nangka hingga empuk. Ulek kasar lalu sisihkan.
2. Rebus bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan nangka. Beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan fibbercream, aduk rata.***