Network
RESPONSULTENG - Pastel adalah salah satu camilan yang sangat enak untuk disantap bersama keluarga pada waktu luang.
Selain rasanya yang enak, cara pembuatannya juga sangat praktis dengan bahan yang mudah untuk didapatkan.
Berikut ini resep pastel bihun yang bisa kamu ikuti untuk bisa disajikan dari keluarga yang dikutip dari fimale.com:
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries Hari Ini Selasa 26 Juli 2022 Tingkatkan Percaya Diri Anda
Bahan Kulit Pastel:
- 250 g tepung terigu
- 80 gr margarin
- ½ sdt kaldu jamur
- Garam secukupnya
- 50 ml air
- 1 butir telur
Isian:
- 150 gr bihun jagung, rendam air panas
- 2 sdm kecap manis
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih, halus
- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
- ¼ sdt lada bubuk
- 3 butir telur rebus, potong menjadi 6 bagian
Baca Juga: Hawkeye: 7 Hal Tentang Echo yang Hanya Diketahui Penggemar Komik Marvel
Cara Membuat:
- Uleni semua bahan kulit sampai kalis, diamkan selama 15 sampai 30 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk bulat.
- Buat bahan isi, campur bihun dengan kecap, aduk rata, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel atau sawi, masak sampai layu.
- Masukkan bihun, daun bawang, dan bumbu lainnya, masak sampai matang.
- Ambil 1 bagian adonan kulit, tipiskan membentuk oval dengan rolling pin.
- Kasih adonan isi sesuai selera, tambahkan potongan telur.
- Lipat dua, tekan bagian pinggirnya hingga menempel kuat agar tidak bocor saat digoreng. Ulir-ulir bentuk pastel.
- Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.***
