Network
RESPONSULTENG - Resep sop daging sapi bisa menjadi referensi masakan jika bosan dengan makanan berat seperti rendang atau sate.
Chef Renatta Moeloek membagikan sebuah resep sop daging sapi yang empuk dan sangat enak.
Berikut ini bahan dan cara membuat sesuai dengan resep sop daging sapi ala Chef Renatta Moeloek yang mudah untuk hasilkan daging empuh dan cita rasa yang enak.
Baca Juga: Kunjungan Kerja di Subang, Presiden Pacu Daya Beli Masyarakat
Bahan yang harus disiapkan :
- 600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih
- Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih
- 3 liter air
- 4 buah wortel, potong2
- 1 buah kentang, potong2
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu rempah yang harus dibuat :
- 1 buah bunga pekak
- 2 batang kayu manis uk kecil
- 2 buah cengkeh
- 1 jempol jahe, geprek
Baca Juga: Menjadi Pemain Terkini yang Di Lepas Manchester United Andreas Pereira ke Fulham
Sedangkan bumbu halus yang ditambahkan adalah :
- 10 buah bawang merah
- 10 siung bawang putih
Selanjutnya kamu bisa langsung membuatnya dengan cara berikut:
- Rebus daging sapi dan tulangan sapi selama 15 menit, lalu cuci bersih daging dan buang air bekas rebusan pertama gunanya agar kotoran dan air darah tidak ikut termasak
- Siapkan 3 liter air, Rebus daging sapi dan tulangan sapi bersama bumbu rempah hingga empuk (me : pakai panci presto)
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi daging
- Masukan wortel, kentang, garam, lada, kaldu bubuk masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat taburi daun bawang. Sajikan.
Baca Juga: aespa Meluncurkan Video Panggung Performa Dari Judul Lagu Baru 'Girls'
Demikianlah tadi resep sop daging sapi ala Chef Renatta Moeloek yang bisa kamu ikuti.***
