Network
RESPONSULTENG - Halo kali ini saya akan memberikan resep mie goreng jawa yang bisa anda coba dirumah.
Mie goreng jawa merupakan salah satu makanan yang sangat populer di daerah jawa khususnya di yogyakarta dan sekitarnya.
Mie goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan enak dijadikan camilan atau hidangan utama. Berikut ini resep mie goreng jawa yang bisa anda coba :
Baca Juga: Dosen Mie Biasa-biasa Aja? Yuk Coba Resep Mie Aceh Berikut Ini
Bahan-bahan:
200 gram mie telur
2 butir telur, kocok
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay diiris tipis
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi (opsional)
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap berupa buncis, seledri dan kerupuk
Bagaimana melakukan:
Rebus mie telur dalam air mendidih dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga setengah matang.
Tambahkan mie telur, kecap manis, garam dan terasi (jika menggunakan). Aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu dan telur.
Tambahkan air asam jawa dan aduk rata. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.
Angkat mie jawa goreng dan sajikan di atas piring. Sajikan dengan kacang, seledri, dan kerupuk sebagai sisinya.
Mie Jawa goreng bisa disantap sebagai hidangan utama atau camilan dalam menu makan malam. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti irisan daging ayam, bakso atau sosis untuk memperkaya cita rasa dan nilai gizi mie goreng ini. Selamat mencoba Resep Mie Goreng Jawa!.***
